Потккот. В корейском бистро KOOK расцветает сакура

Redaktor, 10 апреля 2024 Время прочтения 3 минуты

Цветением сакуры традиционно любуются не только в Японии, но и в Корее. В этот красивый сезон по всей республике проводятся фестивали и праздники, посвященные этому удивительному явлению.

Kimbap chamchi

В корейском бистро Kook не оставили без внимания весеннюю традицию и запустили фестивальное меню потккот, посвященное цветению корейской вишни.

Mezmen jeong-won

Из основных блюд в меню: розовый Kimbap chamchi (690 руб.) с тунцом, омлетом и капустой кимчи и сливочная лапша удон Mezmen jeong-won (790 руб.) в соусе биск с лососем, маринованным желтком и дайконом в виде цветков сакуры.

Corn Dog Bounty и Corn Dog Snickers

Хедлайнеры десертов — сладкие корндоги Corn Dog Bounty (350 руб.) с начинкой баунти в хрустящем тесте и Corn Dog Snickers (350 руб.) с орехом и карамелью, украшенные соусом из вишни и розы и шоколадными цветами в виде сакуры.

Pancake cheli

Из нежно-розовых сладостей в меню — легендарный блинный торт Pancake cheli (590 руб.) со сливочным кремом и соусом из вишни и розы.

И самый традиционный десерт — моти Mochi raspberries (300 руб.) с творожно-малиновой начинкой в рисовом тесте с шоколадным цветком сакуры.

Mochi raspberries

Из напитков в меню — кисло-сладкий коктейль Sakura fashion (750 руб.) с замороженным цветком во льду на ликере из бузины и кордиалом сакура саган-дайля, легкий сауэр Namu sour (690 руб.), украшенный деревом сакуры из шоколада с кордиалом сакура-шисо и бабл-ти Bubble-ti Sakura (590 руб.) на ванильном молоке с пюре гуавы, вишней, желе сакуры в виде цветков и сырной пенкой.

1/2