Пять зимних супов в гастропабе Craft Kitchen

Любители азиатской кухни непременно оценят куриный суп с кусочками корня лотоса, сливовой лапшой и вешенками (400 руб.), или же пряный том-ям с морепродуктами, шиитаке и китайским имбирём (490 руб.).

Поразит посетителей своей нестандартностью и щавелевый суп, куда шеф ресторана добавляет копчёную сметану и яйцо пашот (320 руб.). А в грибную похлёбку идёт нежный сливочный сыр, подчёркивающий и без того необычный вкус блюда (450 руб.).

Центральным зимним хитом этого супового пиршества считается наваристый суп Linseneintopf. Он готовится на густом бульоне из курицы с чечевицей, куда также добавляют говяжьи колбаски и овощное ассорти (350 руб.). Знатоки рекомендуют именно к этому блюду заказать брецель – традиционный крендель с морской солью и жгучей горчицей (200 руб.).