Ресторан Ruski на гастрольном ужине в ресторане «Пикник» (Казань)

Гастрольный ужин — это всегда интересно, вкусно и зрелищно, а тем более что наши шефы уже знакомы с первого фестиваля и город Казань входит в действующий сет в ресторане Ruski.
Шеф-повар Александр Волков-Медведев (ресторан Ruski, Москва) и шеф-повар Айдар Абдуллин (ресторан «Некрасов», Казань) продемонстрируют 8 подач в четыре руки. Гостей «Пикника» ждут невероятные вкусы русской авторской кухни и, несомненно, новые гастрономические открытия, сопровождающиеся национальными танцевальными мотивами региона.
Айдар Абдуллин — талантливый шеф-повар из Казани, который принимал участие в первом сезоне проекта «География России». Айдар специализируется на русской авторской кухне, любит экспериментировать со вкусом умами, разрабатывая новые необычные сочетания, и внедрять их в традиционную кухню.