Ресторан «Березовая роща»: португальская кухня

Португальская кухня богата рыбой, морепродуктами, свежей зеленью, овощами, соусами, приготовленными на основе пряных трав. И португальское меню в «Березовой роще» полностью соответствует этому направлению. Например, блюда из морепродуктов в разделе закусок поражают воображение: морепродукты соте с осьминогом, кальмарами, тигровыми креветками, мидиями, морским гребешком, белым вином и специями (550 руб.), креветки под «Шаффе» (400 руб.) и мидии под сырной шубой (250 руб.).

Все супы в меню исключительно рыбные — уха «Красное море» с семгой, помидорами и белым вином (250 руб.), уха «Атлантика» с осетриной (400 руб.) и суп «Морской бриз» с креветками, морским гребешком, мидиями и кальмарами (310 руб.). А на горячее гостям подают семгу под овощным соусом (400 руб.), треску под соусом из креветок (500 руб.), осьминога Лагарейро (1000 руб.), дораду и сибаса под соусом «Алентэжано» (600 и 620 руб.) и, конечно, традиционное португальское блюдо Катаплана (1000 руб.).