Ресторан Cafe de Arts примет участие в фестивале «Вкус Франции \ Goût de France»

Redaktor, 19 марта 2015

19 марта в мире пройдет международный гастрономический фестиваль Good France/Goût de France, организованный по инициативе министра иностранных дел Франции Лорана Фабиуса и известного французского шеф-повара Алена Дюкасса.

1000 поваров на 5 континентах в этот день предложат гостям своих ресторанов попробовать любимые блюда французской кухни.

Шеф-повар ресторана Café de Arts Евгений Насыров и шеф-кондитер Сергей Рулев приглашают попробовать авторский гастрономический сет, разработанный специально для фестиваля.

Меню гастрономического ужина Goût de France в ресторане Café de Arts

Игристое вино «Де Перрьер Блан де Блан» и сырные гужеры
Пате из утиной печени с бриошью и вишневым конфи
Прованский луковый пирог
Барабулька с рататуем и соусом из дижонской горчицы
Фермерская перепелка с печеной красной капустой, апельсиновым соусом и цитрусовым мармеладом
Шоколадный ганаш с бобами тонка, черносмородиновым вареньем и сорбетом из черной смородины Кальвадос

Вина: Совиньон Блан Домен дю Тарике Бургонь Пино Нуар Бушар

Стоимость ужина: 4500 рублей

Резерв столов: +7 (495) 725 75 25

1/3

Всего:0

5 046

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым