Sangre Fresca на фестивале Martini Day Fest 2024

Martini Day Fest — всероссийский барный фестиваль, переворачивающий классическое представление о напитке Dry Martini и призывающий взглянуть на него по-новому. Целый месяц в барах по всей стране будут появлятся самые творческие и хитрые интерпретации не только и не столько коктейля, сколько образа и духа «Сухого Мартини».

Команда Sangre Fresca решила показать свой взгляд на коктейль в неповторимом смелом стиле ресторана. Шеф-повар ресторана Марко Антонио Феррейра, истинный знаток мексиканской кухни, ее традиций, интересных ингредиентов и сочетаний, стал вдохновителем коктейля с хулиганским названием Dirty Mexican (800 руб.), который барная команда Sangre Fresca помогла создать и воплотить: в его составе текила, настоянная на сырных чипсах начос с добавлением рассола халапеньо и сухого вермута. Коктейль подается с шотом пива и кукурузным ликером — смелый микс, в котором не выпьешь одно, не запив другим. Этот напиток — яркое сочетание профессионализма барной команды и кулинарного мастерства шефа.