Семейный день и осеннее меню со смоковницей в «Зеленом озере»

Redaktor, 2 сентября 2024 Время прочтения 3 минуты

7 сентября, в первую субботу учебного года, загородный клуб «Зеленое озеро» организует для своих гостей семейный день с развлечениями для детей и премьерой осеннего меню с инжиром.

Пицца с пармой и карамелизированным инжиром

Частный загородный клуб «Зеленое озеро» предлагает провести первую субботу учебного года на природе в Подмосковье, где особенно приятно оказаться после напряженной сентябрьской недели в мегаполисе. Маленьких гостей ждет день, полный открытий и приключений: с 13:30 и до 19:00 дети смогут принять участие в кулинарном мастер-классе по росписи пряников, в веселой и познавательной анимационной программе «Археологи», а также в творческих мастер-классах и играх*.

Салат с инжиром и страчателлой

И конечно, у гостей клуба всегда есть возможность пообщаться со всеобщими любимцами — мини-лошадками Альби и Конфетти и кроликами.

Шеф-повар Андрей Захаров запустил сезонные блюда с инжиром — одним из самых древних, известных и почитаемых плодов, дошедших до наших дней. К примеру, в салате шеф сочетает смоковницу со страчателлой, фундуком, бакинскими огурцами и кленовым соусом.

Тарталетка с инжиром

Для леопардовой пиццы в неаполитанском стиле винную ягоду карамелизуют в бальзамике и подают вместе с пармой и пятью сырами — от тартуфо до камамбера. А в десерте шеф-кондитера Валерии Радионовой свежая фига венчает песочное тесто с шоколадным бисквитом и шоколадным кремом с бобами тонка.

Брускетта инжиром, мягким сыром и трюфелем

Планируя визит в клуб, важно помнить, что особый акцент в «Зеленом озере» делают на безопасности и максимальном комфорте: попасть сюда можно исключительно по предварительному бронированию через сайт или по телефону.

1/2