Сезон лисичек в «Балчуге»
Redaktor, 10 июля 2024 Время прочтения менее минуты
Блюда из лисичек всегда популярны. Эти вкусные рыжие грибы отлично сочетаются с мясом, овощами и зеленью. А джем из лисичек вы уже пробовали? В этом году шеф-повар Андрей Кагокин представил гостям новые интересные рецепты. 1/2
![Кранцлер отель Балчуг блюда с лисичками грибы лисички](/upload/resize_cache/editor/1a9/870_580_0/iz_govyadinyi_s_lisichkami14f0.jpg)
Стейк из говядины с лисичками
![Кранцлер отель Балчуг блюда с лисичками грибы лисички](/upload/resize_cache/editor/1a9/870_580_0/iz_govyadinyi_s_lisichkami14f0.jpg)
![Кранцлер отель Балчуг блюда с лисичками грибы лисички](/upload/resize_cache/editor/2ba/870_580_0/s_lisichkami1_942775.jpg)
В новом специальном меню шеф-повара отеля Андрея Кагокина — яркие, ароматные и удивительно вкусные лисички.
1/2
![Кранцлер отель Балчуг блюда с лисичками грибы лисички](/upload/resize_cache/editor/69a/870_580_0/s_lisichkami1_431b6f.jpg)
Салат с лисичками
![Кранцлер отель Балчуг блюда с лисичками грибы лисички](/upload/resize_cache/editor/69a/870_580_0/s_lisichkami1_431b6f.jpg)
![Кранцлер отель Балчуг блюда с лисичками грибы лисички](/upload/resize_cache/editor/10f/870_580_0/s_jarenyim_kartofelem1dad.jpg)
Наряду с классикой — лисички с жареным картофелем, крем-суп из лисичек, в меню остались авторские хиты прошлых сезонов: вареники с жареными лисичками, трюфельным маслом и соусом из сладкого вина и зеленый салат с лисичками, авокадо, руколой, шпинатом и черешней с клубничной заправкой.
1/2
![Кранцлер отель Балчуг блюда с лисичками грибы лисички](/upload/resize_cache/editor/84e/870_580_0/s_lisichkami1_219851.jpg)
Ризотто с лисичками
![Кранцлер отель Балчуг блюда с лисичками грибы лисички](/upload/resize_cache/editor/84e/870_580_0/s_lisichkami1_219851.jpg)
![Кранцлер отель Балчуг блюда с лисичками грибы лисички](/upload/resize_cache/editor/5de/870_580_0/sup_iz_lisichek16b1.jpg)
Новинки сезона – брускетта с лисичками, бабаганушем и страчателлой, трюфельное ризотто с лисичками и стейк из говядины су-вид с молодым картофелем и сливочным соусом из лисичек. Необычный новый десерт — чизкейк «Солнечное лето» подается с джемом из лисичек и облепиховым спонжем.
1/2
![Кранцлер отель Балчуг блюда с лисичками грибы лисички](/upload/resize_cache/editor/fd5/870_580_0/solnechnoe_letoae9.jpg)
«Солнечное лето»
![Кранцлер отель Балчуг блюда с лисичками грибы лисички](/upload/resize_cache/editor/fd5/870_580_0/solnechnoe_letoae9.jpg)
![Кранцлер отель Балчуг блюда с лисичками грибы лисички](/upload/resize_cache/editor/f2a/870_580_0/s_lisichkami1_290d32.jpg)
Телефон заведения: +7 (495) 287-20-08
3 307
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Кранцлер
Кухня:
Средний счет:
5000-6000р
Адрес:
ул. Балчуг, д. 1 (в здании отеля «Балчуг Кемп ...
Новокузнецкая (698 м)
Охраняемая платная
+7 (495) 287-20-08
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.