Сезонное меню в Fornetto

В ассортименте подают традиционные итальянские брускетты, приготовленные на ароматной чиабатте: с тунцом и соусом «Гуакомоле» (199р.); «cливочный угорь» с нежным сыром (199р.); пряная «парма&сальса»(199р.).

Легкие сочетания ингредиентов предложены в салатах из огурца и редиса с куриным яйцом (219 р.), а также из руколлы с пармой, печеной хурмой, горгонзолой и грецким орехом (379 р.).

Стоит выделить и ароматный суп с уткой конфи, вешенками, шпинатом и лапшой Удон (369 р.) – утонченный и изысканный во всех отношениях.

Красочно представлен раздел основных блюд с палитрой ярких вкусов: утиная ножка, карамелизированная с имбирем и медом под соусом барбекю с рисом и грибами (589 р.); нежная телячья вырезка с булгуром и кремом из запечённого чеснока, приготовленная в арабском стиле (629 р.); стейк из камбалы с гарниром из запеченного картофеля, помидоров и оливок таджаске (599 р.).

Обязательное блюдо сезонного меню - пицца «DELICATA» с филе утки, вялеными томатами и сыром филадельфия (579 р.), которую также можно заказать и на ржаном тесте (+ 79 р.).

Также предлагают насладиться вкусом десерта Меренга с томленной в коньяке айвой и киселем из клюквы (249 р.).

Прекрасным дополнением к ужину в FORNETTO станет домашний дижестив «Лимончелло» 40 мл. (219 р.).

Спешите пробовать!