Согреваемся: авторские настойки в ресторане Peshi

Redaktor, 27 февраля 2023 Время прочтения 3 минуты

Для ужина в безмятежной атмосфере ресторана Peshi не нужно искать повод. Но если он вам все же необходим, дадим подсказку — уникальная коллекция авторских настоек от шеф-сомелье ресторана пополнилась сезонными позициями.

Сегодня в меню представлено 13 уникальных настоек. Они выставлены на витрине лавки Peshi, но также станут гармоничным сопровождением ужина благодаря шеф-сомелье, который поможет определиться с подходящим напитком.

Каждая настойка представляет собой любопытную композицию вкуса и заслуживает внимательного знакомства:

Малина на джине (50мл/350₽). Яркая, сочная, спелая малина вкупе с пряными и хвойными тонами джина.
Черная смородина на джине (50мл/350₽). Хвойный вкус джина подслащен почти ностальгическими нотами смородинового варенья.
Хреновуха (50 мл/350₽). Легкая жгучесть сочетается с пряностями и создает обволакивающее послевкусие.
Клюковка (50 мл/350₽). Спелая, ярко-алая настойка с тонким балансом сладости и кислинки.
БМВ (50 мл/350₽). Скрывающая в своем названии состав — брусника, малина, водка. Сочно и ничего лишнего.
Кедровка (50 мл/350₽). Танинный, вяжущий, терпкий вкус сочетания кедровых орешков и водки.
Васаби (50 мл/450₽). Пряный, жгучий, но вместе с тем слегка сладкий и согревающий (но не обжигающий!) вкус.
Перцовка (50 мл/350₽). Традиционная горькая, жгучая, но со своим пикантным пряным ароматом.
Лимончелло (50 мл/350₽). Яркий вкус цитрусов с нотами мандарина, лайма, лимонника и секретным ингредиентом.
Зубровка (50 мл/350₽). Олдскульная традиционная травяная настойка на основе одноименного растения.
Бородинская (50 мл/350₽). Узнаваемый притягательный аромат бородинского хлеба, сдобренный пряным вкусом кориандра.
Красный корень (50 мл/350₽). Самая зимняя, оздоравливающая, облегчающая кашель и стимулирующая работу настойка имеет тонкий фруктово-цветочный сладковатый вкус.
Анисовая (50 мл/350₽). Сладковато-горький терпкий вкус и яркий пряный травяной вкус — неустаревающая классика. Анисовая —вкус и аромат микстуры с детства. В составе — анис и бадьян звездчатый.