Soul Drinks
Redaktor, 11 июня 2024 Время прочтения 3 минуты
15 июня в гостях у японского Amber новоорлеанский Nola Jazz Bar. Крепкий микс традиций и вкусов в самом экзотическом барном гесте Артема Перука, Тараса Завальнюка и Романа Пахтусова.Jazz up! — пора взбодриться! За баром — легенды барной экосистемы #СледуйЗаКроликами и трендсеттеры миксологии и их новый проект — Nola Jazz Bar, новоорлеанский бар с луизианской кухней, знаменитыми коктейлями и спонтанными музыкальными вечерами в самом центре Петербурга.
1/3
![](/upload/resize_cache/editor/5b9/870_580_0/peruk8a3.jpg)
Артем Перук
![](/upload/resize_cache/editor/5b9/870_580_0/peruk8a3.jpg)
![](/upload/resize_cache/editor/eec/870_580_0/7fd.jpg)
![](/upload/resize_cache/editor/a0d/870_580_0/2ac.jpg)
Гест в Amber тоже на пике трендов: немного безупречной классики, немного авторских твистов, яркие сезонные вкусы и новаторские безалкогольные эксперименты. Оттуда, где зарождалась коктейльная культура Америки, туда, где нью-йоркский вайб звучит сквозь призму японской гастрономии, подчеркивая и дополняя друг друга.
![](/upload/resize_cache/editor/be0/870_580_0/nola_cocktail2f9.jpg)
Nola cocktail
Главный герой программы вечера — официальный коктейль Луизианы Sazerac, который хедлайнеры Nola, словно отдавая дань месту действия, мешают на девятилетнем японском виски с нотами меда, перца и шоколада. Еще один оммаж новоорлеанским бестселлерам — перепридуманный French 75 со вкусом ревеня и клубники.
![](/upload/resize_cache/editor/43d/870_580_0/nola_martini412.jpg)
Nola martini
Рассказывая историю Нового Орлеана, команда Follow the rabbits знакомит с форпостом Карибского моря и в авторском дайкири с пряным ромом острова Мартиника, малиной и креольским биттером. И тут же, соблюдая правила гостеприимства, готовит идеально подходящий к японской кухне Nola martini на ирландском джине с зеленым чаем в основе, купажом вермутов и хереса и абсентом.
![](/upload/resize_cache/editor/746/870_580_0/sazerac02d.jpg)
Sazerac
Безалкогольный спритц Virgin Rhubarb & strawberry spritz выглядит одновременно как зеркальное отражение Rhubarb & strawberry 75 и как дерзкий вызов — ни в коем случае не альтернатива, а как полноценный игрок. Им можно начать, им можно продолжить и конечно, можно провести весь вечер, наслаждаясь гастрономическим сочетанием освежающей кислинки, тонкой пряности и сладкой летней спелости.
![](/upload/resize_cache/editor/e6b/870_580_0/a5_1746.png)
Меню
- Rhubarb & strawberry75, 900 руб.
- Nola cocktail, 900 руб.
- Sazerac, 900 руб.
- Nola martini, 900 руб.
- Virgin Rhubarb & strawberry spritz, 700 руб.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Телефон заведения: +7 (495)385-88-88
2 569
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.