Спаржа торжествует

Рестораны "Pinocchio" приглашают вас на Фестиваль спаржи. Благодаря высокому искусству шеф-повара Луки Вердолини, вы сможете отведать такие блюда, как cалат из белой спаржи с подкопченным лососем, икрой боттарга и дрессингом из эстрагона, изумительный крем-капучино из белой спаржи с креветками, ризотто с белой спаржей, моцареллой и яичным желтком "поше", филе розовой форели, обжаренное с белой спаржей, под "Бернским" соусом. Спаржу, из которой готовят в "Pinocchio", привозят исключительно из Бассано (север Италии), где она (в мягких климатических условиях) вырастает особенно вкусная и насыщенная полезными микроэлементами.












Рестораны Москвы