Специальное сет-меню в ресторане «Дом №8»

Открывает сет-меню предложение понедельника — дюжина японских устриц Цудо, в сопровождении кремана или итальянского белого сухого вина (6000 руб.). По вторникам в «Дом №8» специальная цена на морских ежей, которые подаются с перепелиным яйцом и соевым соусом (350 руб.), а вот винное сопровождение или один из авторских коктейлей ресторана — останутся на ваш выбор.

В среду в качестве специального предложения выступает килограмм сливочных вонголе с водорослями и соте из овощей, к которым также подают французский креман или итальянское белое сухое вино (4500 руб.). А в четверг гостей ожидает сложный выбор: два классических варианта подачи гигантских мидий на выбор — с томатным соусом и базиликом или с соусом сливочный дор-блю, пейринг которых также предусмотрен тихим или игристым белым вино — на усмотрение гостей (4500 руб.). 

Каждую из предложенных вариаций ужина в приморском стиле можно повторить и в любой другой день, так как в ресторане «Дом №8» с недавних пор появился аквариум с большим количеством самых разнообразных морских обитателей. Отдельного внимания, безусловно, стоят не только вошедшие в сет-меню дары моря, но и камчатский краб, и гребешки в двух вариантах подачи.

А неоспоримым плюсом является то, что с каждым видов морепродуктов, по запросу гостей, шеф-повар проекта Александр Попов готовит пасту!