«Учителя и ученики» — винный ужин в ресторане «Кафе Пушкинъ»

Redaktor, 28 августа 2023 Время прочтения менее минуты

Человек, создающий вино, накапливает множество знаний, трансформирует и применяет их в своем деле, передавая эти знания из поколения в поколение, тем самым определяя образ своей страны, региона, винного дома и самого вина.

ресторан Кафе Пушкинъ винный ужин Maison Dellos ужин с вином

Андрей Махов

Согласитесь, у каждого из нас в жизни есть свои учителя. Спросите любого винодела, и он сходу назовет вам имена тех, кто повлиял на его взгляды, методы работы на винограднике и в погребе.
Так за этикеткой любого вина непременно кроются не только терруар, но и имена тех, кто стоял у его истоков еще задолго до того, как оно попало к вам в бокал.

Сергей Аксеновский

Этот год в России объявлен Годом учителя и наставника. Вот и мы 31 августа, в преддверии Дня знаний, решили поговорить о тех, кто формировал лицо современного виноделия.

Шеф-повар ресторана Андрей Махов совместно с шеф-сомелье Maison Dellos Сергеем Аксеновским (лауреат премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» в категории «Сомелье года» 2020, «Сомелье года» по версии Where to Eat 2021) подобрали гастрономические пары специально для гостей ужина.

Сет, разработанный шеф-поваром, состоит из шести подач. Шесть блюд — семь курсов вин с лекцией Сергея Аксеновского.
В конце вечера гостей мероприятия ждет эксклюзивный дижестив — сюрприз шефа «Кафе Пушкинъ».

Стоимость: 12 000 руб.
Только 16 мест.
Билеты можно приобрести на сайте ресторана.

Телефон заведения: +7 (495) 739-00-33

Всего:0

4 111