Ужин с шампанским в ресторане La Marée на Смоленке

Гастрономическое сопровождение винтажному шампанскому составит авторский ужин от бренд–шефа La Mareé.

Секретами успеха образцового шампанского дома, ставшего символом аристократизма и роскоши, поделится представитель Луи Родерер Тьерри Валлер.

Меню ужина 27.10.2015

• Перепелиное яйцо–пашот с копченым лососем и голландским соусом
  
• Террин из лобстера, спаржи и сморчков с корн-салатом
  
• Ris de veau с черным трюфелем и картофельным пирогом
  
• Кассероль с тюрбо, фуа-гра и сморчками
  
• Кулебяка с лангустином, семгой и икорным маслом
  
• Десерт: Шоколадный крем-брюле с миндальным парфе

Сбор гостей в 19.30

Стоимость ужина 20 000 руб.