Ужин из сибирского барана в MANUL

Redaktor, 19 декабря 2024 Время прочтения менее минуты

20 декабря в 18.00. Вечер, который изменит ваше представление о баранине. Мясо барана богато минералами, железом и калием, а усваивается гораздо легче, чем говядина или свинина.

Полезные свойства баранины увеличиваются в два раза, если к ней подается перец рамиро, как на нашем ужине.

Сладковатый аромат с нотками лесного ореха — трудно поверить, но так пахнет мясо барашка. А в сочетании с баклажаном появляется еще и легкая свежая горчинка.

Большинство воспринимает баранину только как ингредиент для плова — и очень зря. На сибирском ужине в MANUL барашек представлен в самых интересных сочетаниях, блюдах и технологиях приготовления: тартар из ягненка с томатами, лепешка с томленым мясом, лопатка барашка с перцем и каре с баклажаном.

С 20:00 для вас играет приглашенный артист Luxnewman.