Великий Пост в рыбном ресторане «Магадан»

Бренд-шеф Сергей Векшин ввел в меню специальные постные блюда. Это несколько видов закусок: брускетта с артишоками, авокадо и томатами, овощной салат с имбирной заправкой и салат со шпинатом и шампиньонами. Из горячих блюд стол постящихся разнообразят спагетти интеграле с белыми грибами, пенне с брокколи и вялеными томатами и кус-кус с овощами и фенхелем. Присутствуют и «сольные» овощные блюда: спаржа и карпаччо из кабачка на гриле с тофу, артишоки с цветной капустой и фаршированный перец. Супы для постящихся тоже предусмотрены: это крем-суп из тыквы и суп из фасоли.

Новые блюда подойдут как для тех, кто держит Пост, так и для вегетарианцев любой строгости.