Винный ужин в гранд-кафе «Шануар»: путешествие в Шабли

Redaktor, 17 апреля 2025 Время прочтения менее минуты

Винный кот приглашает продолжить гастрономическое турне по Франции! На этот раз — в сердце легендарной Бургундии, чьи виноградники находятся под охраной ЮНЕСКО.

Бургундия — регион с богатейшей винной историей, поэтому мы решили посвятить ему серию ужинов. Начнем наше путешествие с северной жемчужины Бургундии — очаровательной деревушки Шабли.

Гостей ждет дегустация разнообразных вин Шабли, от легкого Пти Шабли до изысканного Гран Крю! Откройте для себя все грани этого благородного напитка.

Шеф-повар гранд-кафе «Шануар» Эдуард Архипов подготовил специальное меню, которое идеально дополнит винную палитру. А опытный проводник в мир вина, шеф-сомелье Maison Dellos Сергей Аксеновский, расскажет об особенностях каждого сорта.