«Zавтрак чемпионов» в ресторане 800°С Contemporary Steak

Redaktor, 7 декабря 2020

Ресторан Генриха Карпина 800°С Contemporary Steak совместно с брендом ZASPORT приглашают в декабре на «Zавтрак чемпионов». Идея создания нового меню завтраков возникла неслучайно, ведь сам Генрих не мыслит свою жизнь без спорта и потому знает истинную ценность завтрака.

По мнению диетологов, завтрак — это также самый важный приём пищи. Это могут подтвердить не только профессиональные спортсмены, но и те, кто следит за своим здоровьем и ведёт активный образ жизни, ведь то, что мы едим утром, влияет и на наши спортивные результаты.

«Zавтрак чемпионов» — это совместный проект ресторанного холдинга Генриха Карпина il FORNO GROUP и бренда Анастасии Задориной ZASPORT (официального экипировщика «Олимпийской команды России»), в котором титулованные спортсмены делятся своими «рецептами правильного утра». Меню состоит из 17 позиций и составлено с учётом рекомендаций олимпийских и параолимпийских чемпионов!

Генрих Карпин, владелец il FORNO Group:

Я начинаю свой день в 6.00 с 3-часового занятия спортом. Как спортсмен, я знаю ценность завтрака, а как для ресторатора, для меня главное, чтобы он был еще и вкусным. Именно поэтому мне важно, чтобы в меню ресторана были включены разнообразные блюда завтраков, дающие не только энергию на весь день, но и приносящие огромное удовольствие. Мое любимое блюдо на завтрак — это яичница из перепелиных яиц. Я очень рад, что мое мнение разделяет легенда российского спорта Шамиль Тарпищев.

Анастасия Задорина, главный дизайнер, основатель бренда ZASPORT, официального экипировщика «Олимпийской команды России»:

При создании коллекций ZASPORT мы всегда общаемся со спортсменами, тренерами, нам важны их комментарии, пожелания и честное мнение. За годы работы многие спортсмены стали друзьями бренда, и я очень рада, что они готовы поддержать наши креативные инициативы. Такие, как совместная «коллекция» «Zавтрак чемпионов», которая уже представлена в ресторане 800 Contemporary Steak на Патриарших. Это специальное меню завтраков, в которое вошли любимые блюда спортсменов: каши, блюда из яиц, йогурты. Мои фавориты — бейгл с лососем по рекомендации трёхкратного Чемпиона мира по самбо Никиты Клецкова, каша из киноа по рецепту скелетонистки, призёра Олимпийских игр Лены Никитиной. И, конечно, какой же завтрак без кофе? Я также, как и «королева брусьев» Светлана Хоркина, выбираю капучино.

«Zавтрак Чемпионов»

Скрэмбл с креветками и шпинатом (550 ₽) рекомендует выбрать на завтрак Юрий Бережко – чемпион Олимпийских игр по волейболу, а гречневую кашу на миндальном молоке с лепестками миндаля и кленовым сиропом (270 ₽) – олимпийская чемпионка по художественной гимнастике Ульяна Донскова. Анастасия Максимова, олимпийская чемпионка, также представляющая художественную гимнастику, считает отличным вариантом для утра слоёный йогурт с семенами чиа и гранолой (370 ₽), а Алексей Яшин – Чемпион мира и призер Олимпийских игр, предлагает выбрать драники из цукини со страчателлой и черным трюфелем (690 ₽).

Слоеный йогурт

Знанием о пользе каши киноа на кокосовом молоке с кокосом, орехом пекан и мёдом (300 ₽) делится Елена Никитина – бронзовый призер Олимпийских игр по скелетону и первая спортсменка из России, выигравшая женский Кубок мира.

Каши

Тост с рваной говядиной, сыром чеддер, томлёным луком и медово-горчичным соусом (690 ₽) советует заказать утром Елистратов Семён – бронзовый призёр Олимпийских игр (шорт-трек).

Две легендарных спортивных гимнастки и двукратные Олимпийские чемпионки рекомендуют: Светлана Хоркина сделала свой выбор в пользу чашки горячего кофе – капучино на обычном, миндальном, соевом или кокосовом молоке (300 ₽), а Елена Замолодчикова — в пользу йогурта матча с клубникой и лепестками миндаля (350 ₽). Марина Сечина, Президент Федерации конного спорта предлагает лимонный кекс (220 ₽).

1/2

Продолжая тему каши, стоит отметить и другие блюда – геркулесовую кашу с персиком и семенами чиа (260 ₽), за которую отвечает Юрий Постригай – олимпийский чемпион по гребле на байдарке, и рисовую кашу на миндальном молоке с облепихой и красной смородиной (550 ₽), которую советует попробовать Николай Круглов – серебряный призёр Олимпийских игр по биатлону.

Президент Федерации тенниса России Шамиль Тарпищев для идеального чемпионского завтрака выбрал яичницу из перепелиных яиц с пармезаном (220 ₽), а троекратный чемпион мира по самбо Никита Клецков – бейгл с руколой, слабосолёным лососем и жареным яйцом (620 ₽).

Бейгл

Завтраки, в состав которых входят яйца, пришлись по душе и другим спортсменам: Роману Петушкову – единственному шестикратному параолимпийскому чемпиону по лыжным гонкам и биатлону (сидя), а именно — яичница с томатами, пармезаном, укропом и серым хлебом из биомуки (390 ₽), и Кире Езех – участнице Олимпийских игр по кёрлингу – яйца «Бенедикт» на булочке бриошь со шпинатом и слабосолёным лососем (520 ₽).

Яйца «Бенедикт»

Два именитых спортсмена, соревнующихся в конькобежном спорте, Лада Задонская – участница Олимпийских игр в Сочи и заместитель председателя комиссии спортсменов Олимпийского комитета России и Сергей Грязцов – призёр Кубков мира и чемпионата Европы уверены, что для первого приёма пищи идеально подходят серый хлеб из биомуки c авокадо, яйцом пашот и миксом семечек (550 ₽) или сэндвич с пастрами и медово-горчичным соусом (620 ₽).

Сэндвич с пастрами

Телефон заведения: +7 (499) 769-33-33

Всего:0

10 885

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым