Здоровое меню от Марики в кафе H.A.N.D.
Здесь отныне вам подадут не просто привычный спринг-ролл с южным авокадо и креветками (370 руб.), но и приправят его лимонно-ореховым соусом, раскрывающим новые пикантные нотки. А вегетарианскую пиццу (470 руб.) не только приготовят на тончайшем тесте из лёгкой миндальной муки, но и насытят миксом из брокколи, настоящих бакинских томатов, вешенок и пахучего базилика, а также приправят ароматным итальянским соусом «Пилати».
Пряные баклажаны с яблоками, имбирём и брюссельской капустой (520 руб.), а также закуску из киноа с орегано (390 руб.) Марика заставила дышать ароматом кокосового молока. Именно оно легло в основу их приготовления.
Вам наверняка придётся по вкусу и тёплый салат на основе запечённых баклажанов, зелёной чечевицы и кедровых орехов (350 руб.), так как на этот раз его вкус оттеняет малознакомый многим соус «Тахини».
Спринг-ролл с авокадо, креветками и лимонно-ореховым соусом
Легко перекусить здесь также можно салатом с яблоками, сыром
фета, орехом пеканом и кизилом (290 руб.).
На десерт предлагается чатни с нестандартным сочетанием томатов и душистых абрикосов, блюдо подадут вместе с лёгкими ореховыми лепёшками и любимым англичанами, и не только, кленовым сиропом (350 руб.).
Теплый салат с чечевицей, тахини и запечёнными баклажанами
А согреют озябших на предрождественском морозце горожан два напитка на основе миндального молока, издавна известных своими тонизирующими чудотворными свойствами. Это капучино с куркумой и лёгкой корицей (270 руб.) или бодрящий с первого глотка зелёный чай маття прямиком из Японии (270 руб.).
Заботясь этой холодной зимой о своих гостях, Марика предлагает им отведать эти блюда и получить исключительную пользу. Всех ждут в H.A.N.D. cafe в «Цветном»!
Маття-латте
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.