«Крабы идут» и завоевывают золото

Лучших из лучших в атмосфере напряженной конкуренции выбирали из 11 номинантов. Итак, золотая «Пальмовая ветвь» - у городского кафе CRABS ARE COMING (Москва), а у владелиц заведения Марии Максименко и Ксении Алексеевой – признание профессионального сообщества. Теперь CRABS ARE COMING представит Россию в финале международной премии «Пальмовая ветвь» Leaders Club International, которая пройдет в 2015 году в Стамбуле.

Серебряную «Пальмовую Ветвь»  получил креветочный бар BOSTON SEAFOOD&BAR (Москва) и создатели этой концепции Антон Лялин и Кирилл Мартыненко.

Бронзовая «Пальмовая Ветвь»  ушла к гастропабу «Крылышко или ножка» (Москва). Его основатель Дмитрий Зотов со своим заведением получил и специальный приз  -  «Выбор сайта Gastronom.ru».

Специальный приз от журнала «Ресторатор CHEF» и сайта Restoratorchef.ru достался Андрею Рывкину и его гастробистро UNITED KITCHEN (Москва).

А кто же получил приз «Выбор рестораноманов»? В течение месяца на сайте фестиваля ресторанных концепций www.palmafest.ru длилось альтернативное народное голосование – каждый желающий мог посетить 11 ресторанов-номинантов, чтобы попробовать специальное меню с пометкой «Пальмовая ветвь» и оценить номинируемую концепцию. В итоге большинство голосов было отдано старорежимному портовому кабаку FIDDLERS GREEN (Санкт-Петербург).