Есть на открытом воздухе: 9 летних фестивалей с едой

До 2 июня еще стоит успеть на городской фестиваль «Рыбная неделя» в рамках столичной программы «Московские сезоны», проводимой при поддержке Правительства Москвы. «Московские сезоны» – ежесезонные уличные праздники на крупных столичных «пятачках»: ярмарки, палатки с едой, аттракционы и мастер-классы под открытым небом.

Фестиваль «Рыбная неделя» – крупное уличное гастрономическое событие на семи площадках в центре Москвы (около ст. м. «Третьяковская», «Театральная», «Охотный ряд» и др.). Гостей ждут концерты, спектакли, детская анимация, подвижные спортивные игры и главное – торговля рыбой и морепродуктами и кулинарные мастер-классы от шеф-поваров. А у метро «Третьяковская» ежедневно стартуют экскурсии по Замоскворечью с интервалом в 2 часа, начиная с 12:00. Все развлечения бесплатные. 

В будние дни площадки фестиваля открыты с 11:00 до 21:00, а в выходные - с 10:00 до 22:00. 

В субботу, 1 июня на территории Посольства Индии в Москве пройдет Indian Summer Bazaar. Уже не первый год представители индийской общины собирают поклонников своей культуры. На празднике можно попробовать национальные блюда и сладости, завернуться в сари и принять участие в играх и конкурсах. В программе заявлены яркие культурные представления, танцы Болливуда, игра Tambola, ярмарка индийских ремесленников, мастер-классы по йоге, хиромантия и мехенди. 

Время проведения - с 10:00 до 18:00. Вход платный: для взрослых – 100 рублей, для детей – 50.

8 июня на территории общественного пространства «Хлебозавод» пройдет фестиваль Esquire Weekend, третий год проводимый журналом Esquire. Каждая зона фестиваля отвечает рубрике журнала и дает представление о том, как развиваются современные индустрии: музыка, кино, театр, литература, политика, технологии, автомобили, одежда, гастрономия. Список исполнителей и спикеров, заявленных в этом году можно посмотреть на сайте мероприятия. А мы рассказываем, что можно будет съесть в зоне «Голод и бар».

Один из участников фуд-корта Esquire Weekend – корнер Rocky215 Cheese&Steak – единственные в Москве, кто готовит чизстейки. Чизстейки — это рваная мраморная говядина, обжаренная и выложенная на вытянутую булочку, а затем залитая сырным соусом чизвиз.

Свои лучшие блюда на фестивале представит ресторан Touche: севиче из сибаса, страчателлу с томатами и культовый хумус с печеным перцем от шеф-повара Тараса Кириенко.

За кофе будут отвечать новый проект от «Кофемании» – «Хелоу пипл!» и сеть кофейных брю-баров из Омска Skuratov coffee. Последние специализируются на альтернативных способах заваривания черного кофе. На Esquire Weekend можно будет попробовать как альтернативу — колдбрю, фильтр, нитро, эйр-латте, так и классику — эспрессо, американо и капучино.

Следующий участник — сеть бургерных «Ракета» холдинга White Rabbit Family. Здесь можно будет попробовать нашумевшие бургеры «Без греха» с котлетой из растительного мяса, которая не содержит глютена, сои и холестерина.

Пару корнеров фуд-корта займут грузинский бар Megobari и греческий стритфуд Greek Freak. 

Вход платный. Стоимость билетов уточняйте на сайте мероприятия. 

На территории дизайн-завода Flacon 16 июня пройдет ежесезонный Фестиваль самобытной керамики. Во-первых, это красиво. Свою керамику выставят инклюзивные мастерские и 65 мастеров со всей России. Если вы привыкли красиво есть, ярмарка керамических изделий — обязательна к посещению. Тут найдутся уникальные наборы тарелок и инстаграмных чашек.

Новичков и интересующихся будут ждать гончарные круги с чуткими учителями. В программе заявлены мастер-классы по ручной лепке, японский раку обжиг в реальном времени, что бы это ни значило, живая фортепианная музыка и джазовый концерт. Кормить будут тортами, пирогами и кофе. В любом случае, на Flacon - масса приличных заведений, если чем-то не угодят корнеры фестиваля. 

Старт в 12:00, вход — свободный. 

22 июня, в самый длинный световой день года, Российская ассоциация сомелье приглашает на юбилейный Wine Picnic 2019, который пройдет в Серебряном бору. Судя по описаниям на официальной странице фестиваля в Facebook, обязательное условие участия — передвигаться по территории с бокалом вина в руке. 

В программе - уроки и дискуссии от лучших сомелье России, выступления музыкантов, рисование вином, прогулки на лодке, винное казино и танцы после ужина. Главные блюда дня — копченая корейка под вишней и томленая мраморная говядина. Плюс — дегустации вин, сыров и закусок.

Сбор гостей в 13:00. Входной билет — 3000 рублей. Для членов Российской ассоциации сомелье — 2000 рублей. 

C 21 по 23 июня пройдет летний большой итальянский фестиваль Italian week 2019, который уже семь лет поддерживает в москвичах трепетную любовь к Италии. В этот раз главной темой стала Тоскана: уютная, заставленная цветами посреди мощеных средневековых улочек, и незабываемая.

Фестиваль пройдет на территории дизайн-квартала Flacon. По традиции важная его составляющая — гастрономическая: ярмарка итальянских продуктов, выставка джелатерий и десятки разных джелато, мастер-классы по приготовлению тосканских блюд от итальянских шеф-поваров, пицца, канноли и прочие итальянские специалитеты. А вместе с тем - конкурсы, детская анимация, открытый бассейн и масса уроков итальянского языка для разных уровней. 

Фестиваль открыт все три дня с 11:00 до 21:00. Вход свободный. 

В те же выходные — 22 и 23 июня — в парке Коломенское пройдет Усадьба Jazz 2019, шестнадцатый международный музыкальный фестиваль и один из крупнейших опен эйров России. Организаторы призывают посещать фестиваль всей семьей: для детей работает особая сцена Усадьба Jazz Kids, и традиционно дети до 10 лет проходят бесплатно. Кроме музыкальной программы, гостей как всегда ждут дизайн-маркет и фуд-корт. В списке участников фуд-корта прошлых лет числились cеть московских бургер-баров с оригинальными авторскими бургерами Burger Heroes, японское бистро J’Pan, «Чешское место» — проект с национальными блюдами Чехии (например, вацлавские и староместские колбаски), сеть детских кафе «Андерсон», «Даблби» и «Правда кофе», True Hot Dog, «Воккер» и многие другие. Есть все надежды, что и в этом году список «кормильцев» будет достойным. 

Стоимость билетов уточняйте на сайте фестиваля. 

С 27 по 30 июня в Лужниках пройдет международный гастрономический фестиваль Taste of Moscow 2019. Ежегодно фестиваль знакомит москвичей и гостей столицы с новинками в сфере ресторанов, еды, здорового питания и с уникальными авторскими проектами.

Фестиваль Taste of Moscow проходит в Москве с 2013 года, в нем принимают участие ведущие кафе и рестораны столицы, выдающиеся шеф-повара, компании из сферы питания.

В числе ресторанов дебютантами в этом году станут AVIATOR, Caссiatore, LESNOY, «Мясо & Рыба», Uhvat, «Рыба Мечты», Umi Oysters и проект Oishii. Полный список участников опубликован на официальном сайте Taste of Moscow.

Особая площадка фестиваля «Taste Маркет» — это 5 тематических зон и более 150 компаний, представляющих свои бренды и продукцию, которую можно будет приобрести: Gourmet Market – деликатесы, лакомства; Farmers Market – фермерскую продукцию; Beauty Market – средства по уходу  за собой; Home&Design Market – предметы интерьера, аксессуары, подарки, посуду; Taste Universe – кулинарные путешествия и исследования новых стран и континентов.

Важная составляющая мероприятия — кулинарные мастер-классы от шеф-поваров и дегустации. Для детей оформляются специальные игровые зоны, для взрослых — зона 18+, где представлены алкогольные бренды.

Цена стандартных билетов на 27 или 28 июня — 200 рублей, на 29 — 350 рублей. Для детей до 14 лет вход бесплатный. 

В последние выходные июня — с 28 по 30 — в 140 километрах от Москвы состоится фестиваль «Дикая Мята», который входит в тройку популярнейших фестивалей страны, по мнению ИД «Коммерсант». Сюда едут за жаркими open air концертами, отдыхом в палатках, мастер-классами, ярмарками и лекториями. 

У фестиваля хорошо развита инфраструктура: трансферы от метро «Бульвар Дмитрия Донского», оборудованный кемпинг, экоотели, кинотеатр, маркет и — главное для нас — более 50 ресторанов и фуд-траков. В числе фуд-участников этого года сеть бургерных Farш; мобильная кухня уличной еды из разных уголков мира Just Lafa; Poutinerie (Путинерия) – единственная в России канадская закусочная, где можно отведать настоящий квебекский poutine (картофель фри с молодым рассольным сыром и соусом грейви); распространенный на Дальнем Востоке стритфуд пян-се́ - сочная паровая булочка с капустно-мясной начинкой и пряными специями; «Пантюр — Бистро Де Франс» – настоящие французские вафли и крепы от француза Жоржа Вьеннэ, переехавшего в Москву. А еще кофе, пицца, чешские колбаски, кесадийя и американский дайнер в стиле 50-х годов.

Место проведения фестиваля «Дикая Мята» — Алексинский район, Бурынево. Билеты — от 4500 рублей. 

Анна Самойлова