Самые сочные бургеры в ресторанах Москвы

И за то время, пока они становились безусловной классикой московской кухни, бургеры довольно сильно преобразовывались и дополнялись,  теперь это далеко не всегда говяжья котлета, помидоры и сыр. Они давно есть рыбные, куриные, из баранины или оленины, с щавелем, фалафелем и яичницей. Кроме того, есть где разгуляться приверженцам вегетарианства: в нескольких ресторанах Москвы вегетарианские бургеры - это обязательная часть меню. И мы рады показать самые необычные бургеры в ресторанах Москвы. 

Haggis Pub&Kitchen 

Адрес: Петровка 15
Телефон: +7 (495) 988 26 56

Самые популярные бургеры здесь - это сочный бургер из ягненка с лисичками и вишнёвым кетчупом (520 руб.), фишбургер с филе зубатки и соусом тар-тар (470 руб.) и супер чизбургер с двойной говяжьей котлетой Black Angus (670 руб.). Стоит ещё отметить, что все котлеты для бургеров делаются из говядины Black angus Prime Beef, привезенной из Воронежской области.

«Честная кухня»

Адрес: Садовая-Черногрязская 10
Телефон: +7 (495) 607 50 90

В «Честной кухне» предлагают гигантский бургер из оленины на пышной булке с горчично-медовой заправкой (650 руб). Кстати, мясо для этого бургера жарят на березовых углях. Создается полное впечатление, словно вы только что вернулись с охоты.

Цитаты из меню:

Тартар из северного оленя с перепелиным яйцом и теплым муссом из пармезана - 770 руб.

Тартар из дикого муксуна с икрой нерки и печеным сладким перцем - 780 руб.

Филе северного оленя с кремом из свеклы и соусом из черной смородины - 980 руб.

Сочные котлеты из добытого кабана под соусом из черной смородины - 980 руб.

Gayane`s

Адрес: 2-й Смоленский переулок, д. ¼
Телефон: +7 (495) 988-26-56

У Гаяне предлагают сразу несколько видов армбургеров. Да-да, вы не остышались. Все бургеры приготовлены с поправкой на аутентичную армянскую кухню. Нежный хав-бургер (370 руб.), нет, это от другого слова, на армянский курица переводится как «хав», соответственно с куриной котлетой, помидорами, салатным миксом, огурцом и разнотравьем ароматных приправ в соусе на основе куркумы и мацуна. Рыбный дзук-бургер (630 руб.) с котлетой из радужной форели и филе лосося, с болгарским перцем, несколькими видами салатов, красным базиликом и специальным сметанным соусом с огурцом и укропом.
Пряный тава-бургер (390 руб.) с нежной котлетой из кюфты, которая очень сильно отличается от классической котлеты для бургеров, помидором, перцем, аджикой и сметанным соусом. 
Сочный мясной мис-бургер (430 руб.) с увесистой котлетой и сыром лори, салатами и фирменным соусом с добавлением аджики.
Кроме того именно здесь приготовлен и сочный вегетарианский бургер с котлетой из дикорастущей полбы (350 руб.). Вегетарианский бургер здесь по вкусу и насыщенности не уступает нежнейшему бургеру с кюфтой и конским щавелем. 

Brisket BBQ

Адрес: Смоленский бул., 15
Телефон +7 964 647‑01-07

В этом заведении бургеры есть на любой вкус, а если прийти в период с понедельника по среду, то  любой бургер будет стоить 300 руб. вместо 480 руб. Прекрасный способ начать рабочий понедельник с чего-то вкусного, сочного и приятного. Любите классику? Тогда вам понравится классический американский бургер  на картофельной булочке (480 руб.), не любите мясо, а предпочтете рыбу? К вашим услугам Fish бургер из сибаса (480 руб.) А может вам по вкусу все модное? Тогда чёрный бургер с классической котлетой из говядины, луковым конфитюром, айоли, сыром чеддер, черная булочка с чернилами каракатицы (480 руб.) – то, что вам нужно.

Цитаты из меню: 

Бургер Brisket, 480 руб.

Pulled Pork, 480 руб.

Бургер ANCHO, 450 руб. 

Meatless

Адрес: Пятницкая 26; 

Телефон +7(495) 9519440

Адрес: Зацепский Вал 2, стр.3; 

Телефон +7(495)9537282

Адрес: Тверская 20/1;

Телефон +7(495)9681131

В меню 8 позиций и все по 450 руб. Главный секрет - пышные булки, которые перед подачей шеф Андрей Заварницин отправляет на гриль  - так вкуснее.
Безусловный хит - фирменный бургер с говяжьей котлетой, перечным майонезом, тайскими огурцами и сыром сиртаки. Бургер с говяжьей котлетой, моцареллой и песто - самый живописный. Летом в меню ввели бургер с котлетой из королевских креветок и цыпленка с соусом чипотле.

Цитаты из меню:

Мексиканский бургер,  450 руб.

Бургер с бараниной, 450 руб.

Бургер с индейкой и кальмаром, 450 руб.

The mad cook

Адрес: Цветной бульвар, д. 2

Телефон +7 (495) 988-26-56

Бургер The Mad Cook or kooC daM ehT (890 руб.) в меню ресторана единственный, но зато очень сытный и является хитом, был впервые введен в мае этого года и стал первым бургером в меню ресторана. Все ингредиенты, входящие в состав бургера, делают сами на кухне ресторана, они все натуральные.

Burger&Pizzetta

Адрес: пл. Киевского Вокзала, д. 2 ТЦ «Европейский», 2 этаж
Телефон +7 (495) 968-53-73

Еще одна новинка в меню Burger&Pizzetta - бургер с сочными традиционными балканскими котлетами чевапчичи из рубленой говядины с ароматными специями, зеленью и овощами (450 руб.). Фирменные булочки бриошь для бургеров здесь выпекают по особому рецепту, созданному путем смелых экспериментов. И если на гарнир хочется чего-то интересного, стоит заказать сочные дольки из авокадо в хрустящей панировке из миндаля (290 руб.). Домашние соусы (здесь их 9 разновидностей) составят идеальную компанию как бургерам, так и закускам.

Цитаты из меню: 

Классический бургер, 320 руб.

Бургер с курицей, 290 руб.

Бургер с рваной говядиной, 320 руб.

Бургер с фалафелем, 290 руб.

Острый мексиканский бургер, 320 руб.

Бургер B&P, 350 руб.

Бургер с креветками, 350 руб.

Фермерский бургер с яйцом и беконом, 350 руб.

45°/60°

Адрес: ул. Щепкина, д. 31
Телефон +7 (495) 645-45-60

Классический бургер в мясном ресторан 45°/60° с сочной котлетой из говядины, беконом, розовыми помидорами, хрустящими корнишонами, перцем халапеньо, салатом айсберг и сыром чеддер (650 руб.). Подается с картофелем фри и домашним соусом «Майо с маракуйей».

Цитата из меню:

Бургер 45/60   680 руб.

Cook'kareku

Адрес: Кудринская ул., д. 9, стр. 4
Телефон +7 (495) 660-53-39

В кафе Cook'kareku бургер только один, он входит в завтрак Good Morning Amerika!  И да, им действительно завтракают. А с другой стороны, почему нет? Не все же только йогурт и мюсли по утрам кушать. Даешь омлет, сыр, кофе и… бургеры! Тем более, что часть перечисленного в его составе уже есть:  жареный омлет, бейгл, сыр, бекон, помидоры (480 рублей).

Coyote Ugly

Адрес: Арбат, д. 1
Телефон +7(499)6783368

Совсем недавно в баре появился черный бургер, к которому можно заказать сколь угодно много котлет. Основа - две черные булки, котлета из рубленой мраморной говядины, соус BBQ, сыр чеддер, помидор и салат айсберг меж ними стоят 420 р. Каждый дополнительная котлета - 150р.
Можно составить огромную башню и съесть ее с друзьями. 

Цитаты из меню: 

Копченый бургер с говядиной (350 руб.) 

Большой чизбургер с говядиной предлагается за волшебные 250 рублей 

Спайси с курицей и свежими перчиками халапеньо (350 руб.) 

Мексиканский бургер (420 руб.).

Вегетарианский бургер с грибной котлетой (390 руб.) 

The Left Bank

Адрес: улица Маросейка 9/2, стр. 1
Телефон +7 495 792-39-59

В лучшем пабе на Маросейке подают модный черный бургер (695 руб.) с потрясающей говяжьей котлетой, ароматным расплавленным чеддером, помидорами и луком. Подают его с салатом коул-слоу из красной капусты и сладким картофелем по-деревенски.

Цитаты из меню:

Классический бургер, 595 руб.

Мексиканский бургер, 595 руб.